Dia 11 de outubro de 2016, a ESCO recebeu 8 alunos e 4 professores do Curso de Hotelaria/Restauração do Slottegymnasiet, Ljusdal, Suécia.
Nesta visita, o grupo foi recebido por dois alunos da turma CP5 do 2º ano do Curso Técnico de Restauração (Cozinha/Pastelaria), o João e o António, que fizeram uma visita guiada à escola e encaminharam os alunos para se integrarem na aula de Cozinha do professor Jorge Ferreira. Enquanto os alunos tiveram oportunidade de trabalhar lado a lado com os alunos da ESCO, confecionando o almoço que se seguiu, os professores suecos reuniram com a direção da escola e alguns professores para partilharem experiências e perspetivas sobre os cursos profissionais e eventuais intercâmbios.
Seguiu-se um almoço animado, cujo serviço foi assegurado por duas ex-alunas, a Salete Vaz e a Ana Carolina César.
No período da tarde, o grupo fez uma visita ao Dolce Campo Real Lisboa, acompanhados pela professora Marta Silva, da ESCO.
