No seguimento das relações de colaboração que a ESCO tem vindo a estabelecer e aprofundar com os seus parceiros internacionais, os alunos do Curso Técnico de Turismo, 2º ano (Turma T7) tiveram oportunidade de fazer parte de uma visita de intercâmbio à Holanda, durante uma semana, de 04 a 08 de novembro.
A preparação já acontecera meses antes e a gestão integral desta visita técnica foi enquadrada de forma interdisciplinar, envolvendo todas as disciplinas do curso no ano de formação atual e mobilizando a equipa de docentes que, em equipa, privilegiando a “Metodologia de Trabalho Projeto” – Project Based Learning – propuseram aos alunos tarefas, a desenvolver em três tempos: (1) antes, (2) durante e (3) após a viagem.
As tarefas e atividades propostas visavam a aplicação de conceitos teóricos previamente lecionados em sala de aula, como é o caso da “leitura técnica
de passagens aéreas”, as “normas de segurança nos aeroportos” ou ainda os “requisitos associados ao momento de Check-in|Check-out” em unidades de alojamento, a “pesquisa de recursos turísticos”, que passou pela investigação e classificação de recursos naturais, histórico-patrimoniais ou agentes turísticos, e ainda passaram por confrontar os alunos com a resolução de problemas relacionados com o Perfil de Competências associado ao Técnico de Turismo, como a “conversação em idiomas estrangeiros” ou a aplicação de questionários “Cliente Mistério”, que partiam da simulação em contexto real de uma “situação-problema” e pretendiam avaliar a qualidade do atendimento prestado.
Vlissingen, Middelburg, Roterdão e Amesterdão foram os principais destinos explorados e para trás ficaram muitas memórias dos espaços visitados, das paisagens, das pessoas, dos sabores e dos aromas que fazem a identidade do país.
Deste programa, fizeram parte, para além das atividades de relacionamento interpessoal entre alunos do Curso Técnico de Turismo dos dois países que decorreram no espaço escolar, visitas técnicas a Unidades de Alojamento, Museus, Centros Históricos, momentos partilhados para degustação de gastronomia típica e ainda o acesso a outras experiências de manifesto interesse, como uma visita de barco pelos canais de Amesterdão com audioguia.
E depois de mais uma semana de visitas técnicas em terras holandesas, os alunos do Curso de Turismo da ESCO regressam a casa, com muitas experiências para partilhar.
Uma vez mais, a escola sai à rua, as competências desenvolvem-se colocando o saber em ação e os alunos crescem pessoal e profissionalmente.
E passando agora a “palavra aos alunos”, ficam alguns comentários na “primeira pessoa”:
(com este projeto aprendi…)
“- Aprendi mais inglês!
– Aprendi a acreditar mais em mim!
– Aprendi que conseguia viver no estrangeiro!
– Aprendi a viver melhor em conjunto!
– Aprendi a gerir melhor o meu dinheiro!”
Sem dúvida, momentos que marcam este percurso conjunto Escola – Alunos – Famílias e nos fazem crescer juntos!
