Alunos do Curso Técnico de Restaurante-Bar realizam visita técnica a estabelecimentos de referência, na sua área de formação
No dia 14 de março, os alunos da turma H15, do 2º ano do Curso Técnico de Restaurante-Bar, da ESCO, participaram numa visita técnica a vários estabelecimentos de restauração e bebidas, bem como a uma unidade hoteleira, em Lisboa.
A iniciativaincluiu visitas aos restaurantes do grupo JNcQUOI – Avenida, Ásia e Frufru, proporcionando aos estudantes a oportunidade de conhecer diferentes conceitos gastronómicos e modelos de serviço. Além disso, o grupo visitou o Hard Rock Cafe Lisboa, um espaço emblemático da capital, onde puderam observar o funcionamento dinâmico do estabelecimento.
A experiência foi complementada com a visita ao Locke de Santa Joana, uma unidade hoteleira inovadora, onde os alunos tiveram contacto com as melhores práticas da hotelaria moderna. Nesta unidade visitaram os dois restaurantes, sete bares e as áreas de serviço, assim como, as unidades de acomodação. Nesta visita, os alunos forma acompanhados por um ex-aluno da turma H11, que trabalha como Barman nos outlets da unidade hoteleira.
Estas visitas permitiram aos futuros profissionais do setor aprofundar conhecimentos, conhecer de perto a realidade do mercado de trabalho e inspirarem-se em exemplos de excelência na área da restauração e hotelaria para construírem o seu futuro.
No dia 12 de março, durante a manhã, decorreu, na ESCO, mais um Seminário subordinado ao tema “Ética no Desporto”, este ano especialmente dedicado ao subtema “Valores Olímpicos”.
Nas sessões ESCO JOB Market reforçamos o nosso compromisso com a formação de jovens em linha com as necessidades concretas do mercado e em estreita ligação com os agentes económicos que nos apoiam nesta missão, promovendo sessões de divulgação de empresas e de oportunidades de carreira, que visam a apresentação de agentes económicos de referência dos setores de atividade em que atuam, mas também de conhecimento dos requisitos funcionais e perfis pretendidos nas ações recrutamento e estágio.
Os alunos puderam ainda contactar diretamente com os profissionais presentes, colocando as suas dúvidas, num espaço de exposição criado para o efeito no átrio da escola onde as questões individuais foram respondidas com total disponibilidade e simpatia pelos interlocutores.
Os alunos do 2º e do 3º ano do Curso Técnico de Turismo estiveram em Madrid, numa visita técnica de 4 dias que visou o (re)conhecimento de alguns dos recursos patrimoniais identitários de referência deste destino turístico, bem como levou
Entre os dias 15 e 17 de novembro decorreu o 1º “Aguardente DOC Fest Lourinhã”, uma iniciativa da Câmara Municipal da Lourinhã, em parceria com diversas entidades públicas e privadas, que se enquadra na 13ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã, a decorrer entre 8 e 22 de novembro.
Numa Escola que orgulhosamente integra cerca de 50 alunos de 11 nacionalidades diferentes, acreditamos fortemente que a diversidade cultural acrescenta sempre valor a todos da nossa comunidade e que deve ser celebrada.
A ESCO aderiu ao Plano Nacional das Artes no ano letivo 21/22, com a convicção de que a Arte é, sem dúvida, uma linguagem universal e um canal que poderá ser potencializador de inúmeras aprendizagens. Por isso mesmo, o programa de aniversário teve continuidade com uma participação muito especial: a Subcomissária do Plano Nacional das Artes, Sara Brighenti, que trouxe uma comunicação de partilha sob o mote: “Pode a arte mudar a escola?”
E este dia de celebração não poderia ter tido melhor encerramento e mais em linha com o tema de aniversário: o espetáculo LAKHEY, uma performance multicultural, interpretada por um coletivo de alunos, desenvolvida no âmbito da Residência artística que decorreu no ano letivo 23/24, com os artistas d’A BOLHA – Teatro de Marionetas.
A Caixa Agrícola de Torres Vedras está a dinamizar um Programa de Educação para o Empreendedorismo que será implementado este ano letivo nas Escolas de Torres Vedras.
