O Conceito de “VolunTurismo”, ou “Turismo com Impacto Social” não é novo, mas cada estória de vida que conta uma destas experiências na primeira pessoa é, efetivamente, uma “nova viagem” que se faz, mesmo quando o destino já é conhecido de todos, mesmo quando, na realidade, não saímos da cadeira de uma sala.

Jorge Fernandes é um jovem que esteve um ano de missão em Angola a trabalhar com crianças de rua, em concreto no bairro da “Lixeira” e visitou a ESCO a propósito da sua exposição de fotografia, que esteve patente na nossa escola de 20 a 24 de janeiro e que intitulou de “Diamantes em Bruto”, e que, nas palavras do próprio, “retrata histórias reais de crianças que viveram na rua, superaram as dificuldades e que são para nós grandes exemplos”.

Mas o Jorge acedeu também a partilhar a “viagem interior” que resultou desta sua experiência. E assim, foi com enorme generosidade que esteve “à conversa” no Auditório da ESCO com os alunos do Curso Técnico de Turismo (Turmas T6 e T7) e descreveu este ano tão especial na sua vida.

Não se assumindo como um “Turista”, mas como alguém com “alma de viajante” o Jorge começou precisamente a sua comunicação com uma interrogação: “terá sido este ano um ano de missão, nomadismo ou turismo, afinal?..”.

E foi a partir desta interrogação que Jorge desenvolveu a sua partilha sobre todo este processo, que começou numa formação intensiva que o visava preparar para o contexto económico e sociocultural que encontraria no destino com um grupo de especialistas e que durou igualmente um ano.

Mas Jorge Fernandes, viajante convicto, partilhou ainda dicas, sugestões, e também, cores, cheiros e, sobretudo, o que trouxe consigo das pessoas com quem se cruzou!..

Pessoas que, embora com vivências muito diferentes, todos os elementos da audiência perceberam que podiam ter muito em comum.

No seguimento da relação de parceria que tem vindo a ser desenvolvida e aprofundada com o Grupo Pestana, foi com muito gosto que a ESCO recebeu para uma sessão de partilha no seu Auditório, Sofia Acto e Jennifer Ferreira da equipa de Recursos Humanos deste que é o maior grupo hoteleiro português.

A “grande família” do Turismo reuniu-se e os alunos dos Cursos Técnicos de Cozinha-Pastelaria, Restaurante-Bar, Técnico de Massagem, Estética e Bem-estar e ainda Técnico de Turismo puderam ficar a conhecer melhor a história do Grupo, as várias submarcas geridas pelo mesmo, o seu posicionamento de mercado e segmentos estratégicos de atuação.

Numa segunda parte da sessão, os alunos puderam igualmente familiarizar-se com a política de estágios e empregabilidade do grupo, as principais competências pessoais e técnicas que são valorizadas aquando das entrevistas de seleção, com oportunidade para esclarecerem todas as suas dúvidas e alguns deles manifestando desde logo o seu interesse nessa experiência.

Sem dúvida, momentos que aproximam os alunos ao mercado e abrem portas para a construção dos seus futuros caminhos profissionais.

No evento de Animação Turística ”ANIMARTE 2019”, que decorreu no passado dia 13 de novembro, na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) em Peniche, os alunos da turma finalista do Curso Técnico de Turismo da ESCO (Turma T6), participaram nos vários workshops propostos e tiveram oportunidade de rever ex-colegas que prosseguem agora o seu percurso formativo ao nível superior.

Findas as atividades, já no período da tarde, os alunos fizeram uma simpática visita guiada à Escola, precedida por uma interessante sessão de partilha sobre a Oferta Formativa da ESTM, conduzida pelo seu Diretor, Dr. Paulo Almeida, onde foram esclarecidas todas as questões sobre as condições de acesso e os Planos Curriculares dos Cursos.

E assim se avaliaram oportunidades e se deu mais um passo na construção dos caminhos futuros deste jovens técnicos!

No seguimento das relações de colaboração que a ESCO tem vindo a estabelecer e aprofundar com os seus parceiros internacionais, os alunos do Curso Técnico de Turismo, 2º ano (Turma T7) tiveram oportunidade de fazer parte de uma visita de intercâmbio à Holanda, durante uma semana, de 04 a 08 de novembro.

A preparação já acontecera meses antes e a gestão integral desta visita técnica foi enquadrada de forma interdisciplinar, envolvendo todas as disciplinas do curso no ano de formação atual e mobilizando a equipa de docentes que, em equipa, privilegiando a “Metodologia de Trabalho Projeto” – Project Based Learning – propuseram aos alunos tarefas, a desenvolver em três tempos: (1) antes, (2) durante e (3) após a viagem.

As tarefas e atividades propostas visavam a aplicação de conceitos teóricos previamente lecionados em sala de aula, como é o caso da “leitura técnica

de passagens aéreas”, as “normas de segurança nos aeroportos” ou ainda os “requisitos associados ao momento de Check-in|Check-out” em unidades de alojamento, a “pesquisa de recursos turísticos”, que passou pela investigação e classificação de recursos naturais, histórico-patrimoniais ou agentes turísticos, e ainda passaram por confrontar os alunos com a resolução de problemas relacionados com o Perfil de Competências associado ao Técnico de Turismo, como a “conversação em idiomas estrangeiros” ou a aplicação de questionários “Cliente Mistério”, que partiam da simulação em contexto real de uma “situação-problema” e pretendiam avaliar a qualidade do atendimento prestado.

Vlissingen, Middelburg, Roterdão e Amesterdão foram os principais destinos explorados e para trás ficaram muitas memórias dos espaços visitados, das paisagens, das pessoas, dos sabores e dos aromas que fazem a identidade do país.

Deste programa, fizeram parte, para além das atividades de relacionamento interpessoal entre alunos do Curso Técnico de Turismo dos dois países que decorreram no espaço escolar, visitas técnicas a Unidades de Alojamento, Museus, Centros Históricos, momentos partilhados para degustação de gastronomia típica e ainda o acesso a outras experiências de manifesto interesse, como uma visita de barco pelos canais de Amesterdão com audioguia.

E depois de mais uma semana de visitas técnicas em terras holandesas, os alunos do Curso de Turismo da ESCO regressam a casa, com muitas experiências para partilhar.

Uma vez mais, a escola sai à rua, as competências desenvolvem-se colocando o saber em ação e os alunos crescem pessoal e profissionalmente.

E passando agora a “palavra aos alunos”, ficam alguns comentários na “primeira pessoa”:

(com este projeto aprendi…)

“- Aprendi mais inglês!

– Aprendi a acreditar mais em mim!

– Aprendi que conseguia viver no estrangeiro!

– Aprendi a viver melhor em conjunto!

– Aprendi a gerir melhor o meu dinheiro!”

Sem dúvida, momentos que marcam este percurso conjunto Escola – Alunos – Famílias e nos fazem crescer juntos!

No passado dia 27 de setembro, as Turmas T6 e T7 do curso Técnico de Turismo, comemoraram o “Dia Mundial do Turismo” de forma diferente do habitual noutros anos.

Assim, a aposta deste ano foi no reforço do espírito de equipa e interajuda entre turmas e a partilha de experiências individuais, nomeadamente, no que diz respeito aos períodos de Formação em Contexto de Trabalho (FCT) e às Provas de Aptidão Profissional (PAP), dois dos momentos mais marcantes do ciclo de formação, respetivamente, no 2º e 3º anos.

Um grupo de alunos da turma finalista (T6) foi convidado a colaborar numa sessão de entrevista, conduzida pela Coordenadora de Curso, sobre as suas FCT, que eram representativas das várias áreas possíveis de integração no mercado, dentro do sector do turismo, a saber: informação Turística e Apoio Museológico, Unidades de Alojamento, Agências de Viagens e Animação Turística.

Foi igualmente partilhada e debatida entre todos a estrutura de PAP do Curso Técnico de Turismo e esclarecidas algumas dúvidas de enquadramento, nomeadamente, da turma de alunos do 2º ano.

Por fim, todos os alunos foram presenteados com o novo “Pin de Curso”: “ESCO Turismo | Profissionais com alma de viajante”, tendo recebido a sua lembrança em pares de “Padrinho|Madrinha – Afilhado|Afilhada”, que transitavam do ano passado em que a turma mais avançada tinha acolhido os “caloiros de curso”.

A manhã de convívio e partilha terminou com um lanche e o visionamento de um filme de promoção do destino “Singapura”.

E assim, se foi “para fora, cá dentro”!…